Le saké Taru se caractérise par son gout boisé dû à sa maturation en fûts de cèdre fabriqués dans le village de Yoshino qui se trouve dans la région de Nara. Afin d’accentuer son arôme et son coté traditionnel, il est conseillé de le servir dans des masu en bois ou dans des contenants en bambou. Alcool 15%